میگو سایز ۸۱-۹۰ کامل
میگو ریز ( میگو سایز ۸۱-۹۰ کامل ) یک ماده غذایی بسیار با ارزش و منبع بسیار غنی پروتئین است که مصرف آن در تمامی سنین و کودکان بیش از یکسال توصیه می شود.
مصرف میگو در افرادی که کلسترول بالا ، نقرس و یا سنگ کلیه دارند تنها با مشورت پزشک مجاز می باشد .
بهترین زمان خرید میگو از اواسط مرداد تا ابتدای آبان ماه است. در فصل بهار به علت تخم ریز میگوها ، صید آن ها ممنوع است.
نکات مهم در زمان خرید میگو
اگر قصد خرید میگو را دارید پیشنهاد ما به شما خرید میگو ریز می باشد ( میگو سایز ۸۱-۹۰ کامل ) . اگر میگو را برای افراد سالمند و یا کودکان تهیه می کنید بدانید که خوردن میگو ریز به دلیل بافت نرم و لطیف آن ، راحت تر جویده می شود و جذب بالاتر و همضم بهتری دارد .
در زمان خرید میگو توجه داشته باشید که سر میگوی تازه نباید به راحتی از آن جدا شود در غیر اینصورت میگو فاسد است .
اگر قصد خرید میگوی منجمد را دارید حتما از برندهایی که به آنها اطمینان دارید خریداری کنید و در زمان خرید به تاریخ تولید و انقضا و نوع بسته بندی آن توجه داشته باشید.
ارزش غذایی میگو سایز ۸۱-۹۰ کامل
میگوهای ریز دارای گوشتی سفید و سرشار از امگا ۳ و فسفر هستند و یک غذای دریایی ضد سرطان و ضد کم خونی ناشی از فقر آهن می باشند.
سلنیوم فراوان موجود در میگو ریز سبب می شود که با مصرف منظم آن خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و پروستات تا حد بسیار زیادی کاهش پیدا کند.
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم این میگو شامل ۹/۷ درصد کالری ، ۱/۷ درصد چربی و ۱۹/۲ درصد پروتئین می باشد.
میگوها به دلیل طبع گرمی که دارند معمولا همراه با چاشنی هایی همچون آب لیموی تازه و یا آب نارنج تازه سرو می شوند.
برای طبخ میگو توجه داشته باشید که حتما روده آن را از کمر میگو جدا کنید.
میگوها را معمولا به صورت پفکی ، کبابی ، پاپ کورنی ، خورشت میگو و قلیه میگو طبخ و سرو می کنند.
