• حلوا سفید یکی دیگر از ماهی های معروف و به نام در سطح منطقه و کل جهان است. طعم و بافت بی مانند گوشت حلوا سفید از ویژگی های اصلی این محصول گرانبها است.
  • این محصول از لحاظ اقتصادی گران قیمت ترین ماهی جنوب است.
  • حجم بالایی از صید این ماهی در جنوب کشور به کشورهای همسایه صادر می شود.
  • حلوا سفید را بصورت درسته و با سر و دم سرو می کنند و در هنگام تمیز کردن فقط شکم آن با شکافی که ایجاد می شود تخلیه می شود.
  • نام فارسی: حلوا سفید
  • نام لاتین: silver pomfret
  • نام عربی: زبیدی 
  • سایز : در سه سایز کوچک، متوسط و بزرگ (گزینه مورد نظر را انتخاب کنید)
  • مناسب طبخ: سرخ کردنی – سبزی پلو با ماهی – ته انداز
  • بهترین طبخ: سرخ کردنی – ماهی را با تمر، ادویه وسایر مکمل ها آغشته کنید و سرخ کنید
  • نوع برش: فقط پولک زده میشود و شکم خالی میشود (نیازی نیست گزینه ای را انتخاب کنید)
  • میزان استخوان: بر حسب سایز (از متوسط تا بدون استخوان ریز)
  • میزان چربی: نسبتا چرب 
  • میزان سفتی و نرمی گوشت: متوسط

مشخصات
برندروبیان فرآور
رنگ گوشتسفید

محصولات مرتبط